Cuisine en L, l'aménagement en angle

Qu'est-ce qu'une cuisine en L ?

Par définition, un plan de cuisine en L désigne une cuisine en angle. Il s’agit généralement de la meilleure option à retenir pour les cuisines de 10 à 15m² et pour les grandes cuisines ouvertes, qui laisseront un large espace de circulation et suffisamment de place pour poser un bar, une table ou un îlot de cuisine.

Comme vous le dira tout bon cuisiniste, le plus petit pan du L doit faire au minimum 1m20 pour être ergonomique. C’est en effet la taille requise pour pouvoir y préparer des aliments, poser une plaque de cuisson et aménager des rangements optimaux, sans être à l’étroit.

Les différents types de cuisines en L

Comme dans toute cuisine digne de ce nom, la cuisine en L s’articule autour du triangle d’activité qui permet de réunir les trois fonctions fondamentales d'une vraie cuisine :

Cuisson
Préparation
Lavage

En dehors de ce triptyque, il n’y a aucune règle à suivre. Généralement, l’angle de la cuisine en L – seul point noir de la configuration – sert d’espace de rangement où glisser l’électroménager à poser (grille-pain, bouilloire…) et où brancher les petits appareils électriques. Quant au four ou à la plaque de cuisson, la seule règle à retenir est de déplacer la hotte aspirante si vous l’installez côté salon.

Petite cuisine en L

Pour optimiser la place dans une petite cuisine, rien de tel qu’une cuisine en L ! Avec cette implantation, tout reste à portée de main. Dans une kitchenette en forme de L, l’espace de préparation devient multifonction. Le plan de travail se transforme en bar, le soir, en y insérant quelques tabourets.

L'un des atouts les plus évidents d’une cuisine en L est la maximisation de l'espace disponible. Grâce à cette disposition, vous pouvez rentabiliser avec efficacité chaque centimètre carré de votre surface. Les deux murs adjacents offrent de multiples options d'aménagement, en passant notamment par l’installation de rangements et d’équipements. Vous pouvez ajouter des étagères supplémentaires, un îlot central pour créer un espace de travail et de rangement.

Séparation des zones fonctionnelles

La configuration en L permet également de partager les différentes zones fonctionnelles de la cuisine. Un mur peut être consacré à la préparation des aliments (avec un évier et un plan de travail), tandis que l'autre mur peut être réservé à la cuisson (avec la plaque de cuisson et le four). Cette séparation permet d'optimiser l'efficacité de votre cuisine en évitant les croisements et en gardant chaque zone de travail clairement définie.

Cuisine en L fermée

Quand la cuisine fermée est trop petite pour une cuisine en U, l’implantation en L est idéale pour utiliser tout l’espace à disposition.

Dans une cuisine fermée, comme dans une cuisine ouverte, la lumière est un élément essentiel. Ainsi, l’idéal est de bénéficier de la lumière du jour dans cette pièce, grâce à l’installation d’une fenêtre notamment. En plus de faire rentrer la lumière naturelle, elle permet une aération de qualité. Que vous possédiez une fenêtre ou non dans votre espace cuisine, il ne faut surtout pas hésiter à améliorer la luminosité de votre pièce en rajoutant des spots LED au-dessus de vos différentes zones d’activité.

Cuisine en L semi-ouverte

La cuisine en L semi-ouverte est par exemple, une cuisine équipée dont le retour est utilisé comme coin de table. Ce retour peut-être un bar, un îlot de cuisine ou tout simplement le prolongement du plan de travail avec quelques chaises à la bonne hauteur.

Une cuisine en L fermée peut également se transformer en cuisine semi-ouverte en remplaçant le haut du mur de séparation par une belle verrière ou une baie vitrée coulissante.Des panneaux modulables, des claustras ou des cloisons ajourées en bois sont d’autres installations qui sublimeront votre cuisine semi-ouverte. Elles augmentent la surface de votre pièce, délimitent les espaces sans pour autant vous enfermer à l’intérieur. La cuisine en L semi-ouverte équipée de séparations vitrées ou boisées permet ainsi de retenir les fumets qui s’échappent lors des cuissons, tout en laissant filtrer la lumière du jour.

Cuisine en L ouverte

Le plan de cuisine en L avec îlot est à la fois tendance et convivial. Avec ce plan, la cuisine ouverte ne prend que peu d’espace dans la pièce à vivre. L’îlot de cuisine y est central, comme une invitation implicite à se retrouver autour d’un verre ou d’un bon repas dès l’entrée dans la maison.

Les cuisines en L offrent en effet un sentiment de convivialité et une sensation d’ouverture sur l’extérieur. La disposition en angle permet en effet d'ouvrir la cuisine sur les autres espaces de vie, comme la salle à manger ou le salon. Cela crée une atmosphère chaleureuse et permet à ceux qui s’affairent en cuisine de rester connectés aux personnes présentes tandis qu'ils préparent le repas. De plus, cette ouverture facilite la circulation et rend votre cuisine visuellement plus spacieuse.