Aménager une cuisine avec îlot central

Qu’est-ce qu’un îlot central ?

Par définition, l’îlot central de cuisine est un meuble autonome installé au centre de la cuisine. Si sa vocation première est de donner de la personnalité et du charme à la pièce, il peut aussi avoir une autre fonction, voire en cumuler plusieurs. Selon les projets d’aménagement de cuisine, l’îlot va ainsi servir de coin repas, offrir un espace de rangement supplémentaire, accueillir l'évier ou encore un équipement électroménager (comme une plaque de cuisson ou un four).

Comment choisir son îlot de cuisine ?

Votre îlot fera office de lien avec votre espace de vie. Vous le choisirez à partir des fonctions que vous souhaitez lui attribuer. Par exemple, si vous voulez dédier votre îlot à la préparation des repas avec une belle surface de travail, il sera intéressant d’y implanter un point d’eau. Par ailleurs, il ne faudra pas négliger ce que les fonctionnalités de l’îlot impliquent, au niveau des contraintes connectiques notamment. Et notez que si votre îlot est destiné à la cuisson des repas, alors il faudra porter une attention particulière à l’aspiration en choisissant une hotte adaptée.

Dimensions et disposition d’un îlot

Les dimensions de l’îlot doivent être définies en fonction de la proportion qu’il occupera dans la pièce. Gardez en tête que la taille minimum d’un îlot est de 120 cm x 60 cm et qu’il faut conserver un passage d’au moins 90 cm entre le plan de travail et l’îlot pour que la cuisine soit pratique et agréable à utiliser au quotidien. Un îlot dans une cuisine fermée peut aussi s'imaginer selon la taille de la pièce. En parlant de facilité d’usage et de circulation, il sera intéressant d’opter au niveau de l’îlot pour des portes coulissantes.

Côté hauteur de l'îlot, cela dépend de l'utilisation que vous en ferez. Il peut suivre la même hauteur que le plan de travail de la cuisine ou être légèrement surélevé pour accueil une petite partie bar par exemple.

Quant à la disposition de l’îlot, il pourra être installé soit au centre de la cuisine, soit contre un mur, selon la configuration et la surface de la pièce.